Piemonte - Salvador
Category: Káva
Chutí jako: Karamel, pražené mandle, třešeň
Síla (stupeň pražení – od světlé po tmavou): 2
Zpracování: Promyté
Profil pražení: Středně světlé
Původ: Finca El Salvador
Tato promytá káva ze Salvadoru nabízí tóny sladkého karamelu, pražených mandlí a třešní.
Pochází z farmy Finca El Salvador, kterou vlastní Rodolfo Ruffatti Batlle, pátá generace pěstitelů kávy. Klade důraz na rozmanité odrůdy a způsoby zpracování, aby zlepšil kvalitu kávy, zvýšil její hodnotu a zajistil lepší mzdy pro farmáře.
V poslední době založil kávovou školu a pronajal si pozemek ve vysoké nadmořské výšce, aby obnovil půdu a vybudoval zázemí pro zpracování a infrastrukturu pro okolní producenty, kteří měli dříve obtížný přístup.
Tato přírodní káva je nejlepší jako překapávaná, což poskytuje čistý, svěží, ostrý a komplexní šálek.
Doporučujeme kombinovat s: třešňovým Bakewell tartem
Odstranili jsme těsnění z našich sáčků, abychom snížili množství plastů v obalech. Pro co nejčerstvější kávu můžete použít naše praktické klipy na kávu nebo stylové plechovky na kávu.
