Bensa - Ethiopia
Category: Cà phê
Hương vị: Đào, Sô-cô-la Sữa và Mứt Cam
Độ đậm (Mức độ rang - Nhạt đến Đậm): 2
Quy trình: Rửa
Mức độ rang: Trung bình đến Nhạt
Xuất xứ: Bensa, Sidama, Ethiopia
Loại cà phê này là một loại cà phê rửa thơm ngon, nhiều nước và linh hoạt đến từ vùng Sidama, Ethiopia. Quy trình rửa làm nổi bật các nốt hương trái cây và hoa.
Năm 2006, hai anh em Asefa và Mulugeta Dukamo thành lập Daye Bensa, một đơn vị trồng và xuất khẩu cà phê tại Ethiopia. Daye xuất khẩu cà phê từ trang trại của mình, ở làng Shantawene, cũng như từ các "nông hộ nhỏ" (hay tiểu điền) tại ba ngôi làng: Shantawene, Karamo và Bombe.
Trong tương lai, Daye hy vọng sẽ hợp tác với nhiều nông dân hơn, đặc biệt khuyến khích nữ nông dân và làm việc với Đại học Hawassa để hỗ trợ sinh viên thực hiện nghiên cứu.
Các nốt hương chúng tôi chọn từ loại cà phê này thể hiện sự ngọt ngào đan xen với một chút chua nhẹ.
Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp với: Bánh Pavlova Dâu.
Chúng tôi đã loại bỏ lớp niêm phong trên túi để giảm nhựa trong bao bì. Để giữ cà phê của bạn tươi nhất có thể, bạn có thể sử dụng kẹp cà phê tiện lợi hoặc hộp cà phê sang trọng của chúng tôi.
