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Category: Productos
Sabor: Chocolate con leche, uvas rojas, caramelo
Intensidad (nivel de tueste - de claro a oscuro): 4
Proceso: Natural y semilavado
Perfil de tueste: Medio
Origen: Brasil, El Salvador, Colombia
La mezcla Mount es uno de nuestros cafés más populares gracias a su baja acidez, su sutil dulzor y la forma en que captura los ricos sabores del café sudamericano.
Este café se creó como homenaje al difunto padre de nuestro fundador, quien le transmitió su amor por el café. El nombre hace referencia a Mount Maunganui, donde vivía, el lugar perfecto para disfrutar de un café flanqueado por el volcán, el cielo azul y el océano Pacífico.
Lo cultivan una selección de agricultores especializados, en su mayoría familias, en Brasil, El Salvador y Colombia, y se tuesta en pequeños lotes en Brixton para preservar su sabor característico.
Notarás un sedoso chocolate con leche, un rico caramelo y dulces uvas rojas procedentes de granos que seleccionamos en toda la región.
Recomendamos maridar con: Un cruasán recién horneado
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