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Suscripción a la Mezcla Rise Up

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$19 $85 In stock

Category: Productos

Sabor: Caramelo de frambuesa, cáscara de naranja, chocolate con leche 

Intensidad (nivel de tueste - de claro a oscuro): 5

Proceso: Natural, Lavado

Perfil de tueste: Oscuro

Origen: Brasil, República Democrática del Congo

Nuestra mezcla Rise Up combina dos orígenes, Brasil y la República Democrática del Congo, dando como resultado un espresso con acidez suave y deliciosas notas de chocolate con leche, cáscara de naranja y caramelo de frambuesa.

Obtenemos este café de una cooperativa femenina, Rebuild Women's Hope, en la isla Idjwi, en la República Democrática del Congo. Fundada por Marcelnie Budza en 2013, esta cooperativa empodera a las mujeres utilizando la producción de café como medio para el desarrollo socioeconómico, contribuyendo a la educación, la atención sanitaria y el crecimiento económico de 15.056 mujeres.

¿Quieres saber más sobre la cooperativa? Visita nuestro blog aquí.

La mezcla también incluye café de Fazenda Mio, nuestro socio cafetero brasileño que financia un apasionante proyecto de investigación agroforestal.

La intensidad de este café de tueste oscuro brilla cuando se toma como espresso o añadiendo leche para resaltar su textura cremosa.

Recomendamos maridar con: Eton mess

¿Por qué suscribirte? Nunca te quedes sin café con nuestras suscripciones con entrega cada 2, 4 o 6 semanas. Además, envío gratuito continuado y sorpresas gratuitas en los pedidos.

Hemos eliminado los sellos de nuestras bolsas para reducir el plástico en nuestros envases. Para mantener tu café lo más fresco posible, puedes usar nuestros prácticos clips para café o nuestras elegantes latas de café.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Alexander A. ★★★★★

The raspberry candy and orange rind notes are surprisingly bright for a dark roast, and they actually come through even with milk. I've been brewing it as my afternoon pick-me-up and the natural and washed process mix gives it a complex cup that keeps me coming back.

Charlotte Z. ★★★★★

The dark roast profile hits that milk chocolate note perfectly without any bitterness. I wasn't sure about the raspberry candy flavor on paper, but it comes through just enough on the finish to make each cup interesting. The bag's lasted me two weeks and the beans stayed fresh the whole time.

Ella H. ★★★★★

The raspberry candy note really comes through on the first sip, and it holds up even as the cup cools. I’ve been brewing it as my daily dark roast and the natural and washed process combo gives it a complexity I didn’t expect from a subscription.