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Category: Produits
Goût : Cacao, écorce d'orange, réglisse
Force (niveau de torréfaction - claire à foncée) : 5
Procédé : Naturel
Profil de torréfaction : Foncée
Origine : Brésil
Découvrez notre café le plus fort, débordant de notes de cacao, d'écorce d'orange, de réglisse et de chocolat noir. Ce café est notre interprétation d'un espresso torréfié foncé qui vise à capturer l'essence à la fois audacieuse et lumineuse de son origine brésilienne.
Nommé et inspiré par notre maison, ici même à Brixton, cet assemblage célèbre la vitalité des cultures diverses et rend hommage à nos racines du sud de Londres.
Ce café de la ferme Mió contribue à soutenir notre projet d'agroforesterie et de système de culture du café, qui vise à éliminer la monoculture dans la caféiculture dans tout le Brésil.
Embarquez pour un voyage gustatif d'une richesse intense, accompagné d'un regain de caféine revigorant.
Nous recommandons l'association avec : Du chocolat blanc ou quelque chose de très sucré.
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