Abonnement The Mount Blend
Category: Produits
Goût : Chocolat au lait, Raisins rouges, Caramel
Force (Niveau de torréfaction - Clair à Foncé) : 4
Procédé : Naturel et semi-lavé
Profil de torréfaction : Moyen
Origine : Brésil, Salvador, Colombie
L'assemblage Mount est l'un de nos cafés les plus appréciés grâce à sa faible acidité, sa douceur subtile et sa capacité à capturer les riches saveurs du café sud-américain.
Ce café a été créé en hommage au père décédé de notre fondateur, qui lui a transmis son amour du café. Le nom fait référence à Mount Maunganui, où il vivait, l'endroit idéal pour déguster un café, flanqué du volcan, du ciel bleu et de l'océan Pacifique.
Il est cultivé par une sélection de producteurs spécialisés, principalement des fermes familiales, au Brésil, au Salvador et en Colombie, et torréfié en petits lots à Brixton pour préserver sa saveur signature.
Vous découvrirez un chocolat au lait soyeux, un caramel riche et des raisins rouges sucrés, issus de grains que nous avons sourcés dans toute la région.
Nous recommandons avec : Un croissant fraîchement cuit
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