Langganan Pilihan Roaster
Category: Coffee Beans & Ground
Kopi Baru untuk Juli, Rugamba 286, Rwanda
Apakah Anda ingin salah satu pemanggang kopi terbaik di Inggris memilihkan biji kopi Anda setiap bulan? Setiap bulan, Claire Wallace (pemenang tempat ke-3 Kejuaraan Barista Dunia) memilih satu kopi baru untuk Anda coba setiap bulan, dan memanggangnya secara manual untuk mengeluarkan cita rasa terbaik. Sejak pengiriman pertama, Anda akan mulai menemukan seluruh dunia kopi spesial...
Dalam beberapa bulan terakhir, kami telah mencicipi kopi dari Honduras, Nikaragua, Uganda, Kenya, dan Guatemala. Ke mana berikutnya...?
RUGAMBA 286, RWANDA
- Asal: Rwanda
- Wilayah: Rutsiro
- Varietas: Red Bourbon
- Proses: Dicuci
Kopi bulan ini membawa kita ke Rutsiro, Rwanda, untuk pengalaman minum yang sangat lembut namun khas.
Ditanam oleh petani kecil di perbukitan sekitar Danau Kivu, kopi ini mendapat manfaat dari dataran tinggi dan tanah vulkanik yang kaya di wilayah tersebut, yang berkontribusi pada teksturnya yang halus dan karakter buahnya.
Kopi ini adalah varietas Red Bourbon yang terkenal karena rasa manis dan kompleksitasnya di dalam cangkir. Setelah panen, kopi menjalani proses pencucian, di mana buahnya dibuang dengan hati-hati melalui fermentasi sebelum bijinya dikeringkan di atas rak pengering selama 20–25 hari.
Perkirakan profil yang ringan, seperti teh, dengan aroma harum Earl Grey, keasaman jeruk yang lembut, dan rasa manis gula merah yang halus. Lembut dan cerah, kopi ini sangat cocok untuk dinikmati sepanjang hari.
Kami merekomendasikan untuk dipadukan dengan: Shortbread lemon
Bagaimana cara menyeduh kopi ini? Jelajahi panduan seduh kami untuk menemukan metode yang tepat untuk Anda.
BERISI:
- 500g atau 1kg kopi setiap bulan, dipilih dan dipanggang langsung oleh Claire
- Kartu informasi tentang kopi
Mengapa berlangganan? Jangan pernah kehabisan kopi dengan langganan kami dengan pengiriman setiap 2, 4, atau 6 minggu. Plus gratis ongkos kirim berkelanjutan dan hadiah gratis kejutan di setiap pesanan.
Membeli sebagai hadiah?
Anda dapat membelikan orang yang Anda cintai kredit untuk digunakan pada langganan Pilihan Pemanggang. Cukup pilih berapa banyak kredit yang ingin Anda berikan kepada mereka (kredit £24 setara dengan 1 kantong 500g) dan mereka dapat memilih ukuran gilingan dan frekuensi pengiriman. Beli di sini.
Metode penyeduhan terbaik:
✔ Mesin espresso: menonjolkan rasa manis dan tubuh
✔ French press: untuk cangkir yang penuh dan kaya
