Rise Up-blanding
Category: Coffee Beans & Ground
Smak: Bringbærgodteri, appelsinskall, melkesjokolade
Styrke (brenningsgrad – lys til mørk): 5
Prosess: Naturlig, vasket
Brenningsprofil: Mørk
Opprinnelse: Brasil, Den demokratiske republikken Kongo
Passer best for deg som:
✔ Drikker flat white / espresso
✔ Liker rike, sjokoladeaktige og fruktige smaker
Rise Up Blend kombinerer to opprinnelser, Brasil og Den demokratiske republikken Kongo, og gir en espresso med dempet syrlighet og herlige smaksnoter av melkesjokolade, appelsinskall og bringbærgodteri.
Vi henter denne kaffen fra et kvinnelig kooperativ, Rebuild Women's Hope, på Idjwi-øya i Den demokratiske republikken Kongo. Kooperativet ble grunnlagt av Marceline Budza i 2013 og styrker kvinner ved å bruke kaffeproduksjon som et verktøy for sosioøkonomisk utvikling, og bidrar til utdanning, helsetjenester og økonomisk vekst for 15 056 kvinner.
Vil du vite mer om kooperativet? Sjekk ut bloggen vår her.
Blandingen inneholder også kaffe fra Fazenda Mio, vår brasilianske kaffepartner som finansierer et spennende agroskogbruksforskningsprosjekt.
Intensiteten til denne mørkbrente kaffen kommer best til sin rett når den drikkes som espresso, eller tilsett melk for å fremheve den kremete teksturen.
Vi anbefaler å kombinere med: Eton mess
Beste bryggemetoder:
✔ Espressomaskin: fremhever sødme og fylde
✔ Aeropress: for en jevn, rik kopp
Hvordan brygger jeg denne kaffen? Utforsk våre bryggeguider for å finne den rette metoden for deg.
Vi har fjernet forseglinger på posene våre for å redusere plast i emballasjen. For å holde kaffen så fersk som mulig kan du bruke våre praktiske kaffeklips eller våre stilige kaffebokser.
