Volcano Coffee Works | Award Winning Specialty Coffee Roasters

Fazenda Mió - Brazylia

Fazenda Mió - Brazylia - Main image
$10 $50 In stock

Category: Coffee Beans & Ground

Smak: Owoce pestkowe, Orzech laskowy, Kakao, Gałka muszkatołowa

Moc (poziom palenia - jasne do ciemnego): 3

Proces: Naturalny

Profil palenia: Średnio-jasny

Pochodzenie: Monte Santo de Minas, Brazylia

Idealny dla Ciebie, jeśli:

✔ Pijesz kawę filtrowaną

✔ Lubisz orzechowe, korzenne smaki

Nasza kawa Fazenda Mió to prawdziwy dowód na bogactwo i różnorodność smaków brazylijskiej kawy. To kawa single origin pochodząca od naszych cenionych partnerów, Mió w Brazylii.

Razem z Mió oraz Instituto do Espirito Santo założyliśmy Sombra, projekt systemu agroleśnictwa i uprawy kawy, który ma na celu wyeliminowanie monokultury w uprawie kawy w całej Brazylii. Dowiedz się więcej o projekcie Sombra tutaj.

Z zachwycającymi nutami owoców pestkowych, gałki muszkatołowej, kakao i orzecha laskowego, każdy łyk oferuje gładkie, a zarazem złożone doznanie kawowe. Dzięki lekkiemu ciału i delikatnym smakom, ta kawa najlepiej smakuje pita na czarno – jako przelew lub z kawiarki, co wydobywa jej miękkie, orzechowe i korzenne nuty.

Polecamy łączyć z: Placek wiśniowy & świeża śmietana

Najlepsze metody parzenia:

✔ V60/przelew: wydobywa lżejsze, owocowe nuty

✔ Kawiarka: podkreśla słodycz i ciało

Jak zaparzyć tę kawę? Sprawdź nasze przewodniki parzenia, aby znaleźć odpowiednią metodę dla siebie.

Usunęliśmy uszczelki z naszych toreb, aby zmniejszyć ilość plastiku w opakowaniach. Aby utrzymać kawę jak najświeższą, możesz użyć naszych wygodnych klipsów do kawy lub stylowych puszek na kawę.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Victoria T. ★★★★★

The natural process really lets the stone fruit notes shine through, and the nutmeg spice on the finish is a nice twist. Brewed it as a pour-over and the hazelnut sweetness balanced the cocoa bitterness perfectly.

Brian ★★★★★

This bag didn’t last a week in my house, the cocoa and hazelnut balance is so smooth that I’ve been brewing it every morning instead of my usual espresso blend. The natural process really shines through with a clean, fruity finish that’s subtle but unmistakable.

Timothy P. ★★★★★

The nutmeg note really comes through in a pour-over, but it’s the hazelnut sweetness that makes this my new morning go-to. Grinding these natural-process beans at a medium roast level fills the kitchen with a cocoa aroma that’s hard to beat. I’ve already ordered a second bag.