Subskrypcja Wyboru Palacza

Nowa kawa na lipiec, Rugamba 286, Rwanda

Chcesz, aby jeden z najlepszych palarni kawy w Wielkiej Brytanii co miesiąc wybierał dla Ciebie ziarna? Każdego miesiąca Claire Wallace (zdobywczyni 3. miejsca w Mistrzostwach Świata Baristów) pozyskuje dla Ciebie jedną nową kawę do wypróbowania i ręcznie ją pali, aby wydobyć najwspanialsze smaki. Od pierwszej dostawy zaczniesz odkrywać cały świat kawy specialty...

W ostatnich miesiącach degustowaliśmy kawy z Hondurasu, Nikaragui, Ugandy, Kenii i Gwatemali. Gdzie będzie następna...?

• Pochodzenie: Rwanda
• Region: Rutsiro
• Odmiana: Red Bourbon
• Proces: myty

Kawa tego miesiąca zabiera nas do Rutsiro w Rwandzie, oferując pięknie delikatne, ale wyraziste doznania smakowe.

Uprawiana przez drobnych rolników na wzgórzach otaczających jezioro Kiwu, ta kawa korzysta z wysokich wysokości i bogatych wulkanicznych gleb regionu, które nadają jej jedwabistą teksturę i owocowy charakter.

To kawa odmiany Red Bourbon, ceniona za słodycz i złożoność w filiżance. Po zbiorach kawa przechodzi proces myty, w którym owoce są starannie usuwane przez fermentację, zanim ziarna są suszone na podwyższonych stołach przez 20–25 dni.

Spodziewaj się lekkiego, herbacianego profilu z aromatycznymi nutami Earl Grey, delikatną cytrusową kwasowością i gładką słodyczą brązowego cukru. Delikatna i jasna, ta kawa jest idealna do picia przez cały dzień.

Polecamy połączyć z: Cytrynowymi ciasteczkami maślanymi

Jak zaparzyć tę kawę? Sprawdź nasze przewodniki parzenia, aby znaleźć odpowiednią metodę dla siebie.

ZAWARTOŚĆ:

• 500 g lub 1 kg kawy co miesiąc, ręcznie wybrane i palone przez Claire
• Karta informacyjna o kawie

Dlaczego warto subskrybować? Nigdy nie zabraknie Ci kawy dzięki naszym subskrypcjom z dostawą co 2, 4 lub 6 tygodni. Dodatkowo bezpłatna wysyłka i niespodzianki gratis w zamówieniach.

Kupujesz jako prezent?

Możesz podarować bliskim kredyt do wykorzystania na subskrypcję Wybór Palarni. Po prostu wybierz kwotę kredytu, którą chcesz podarować (kredyt 24 GBP odpowiada 1 torebce 500 g), a oni sami wybiorą stopień zmielenia i częstotliwość dostaw. Kup tutaj.

Najlepsze metody parzenia:

✔ Ekspres ciśnieniowy: podkreśla słodycz i ciało

✔ Kawiarka: dla pełnego, bogatego smaku