Mieszanka Rise Up

Smak: Malinowe cukierki, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada 

Moc (poziom palenia – od jasnego do ciemnego): 5

Proces: Naturalny, myty

Profil palenia: Ciemny

Pochodzenie: Brazylia, Demokratyczna Republika Konga

Idealny, jeśli:

✔ Pijesz flat white / espresso

✔ Lubisz bogate, czekoladowe i owocowe smaki

Mieszanka Rise Up łączy dwa pochodzenia – Brazylię i Demokratyczną Republikę Konga – tworząc espresso o stonowanej kwasowości i zachwycających nutach mlecznej czekolady, skórki pomarańczowej i malinowych cukierków. 

Kawę tę pozyskujemy od kobiecej spółdzielni Rebuild Women's Hope, na wyspie Idjwi w Demokratycznej Republice Konga. Założona w 2013 roku przez Marceline Budza, spółdzielnia ta wzmacnia pozycję kobiet, wykorzystując produkcję kawy jako narzędzie rozwoju społeczno-ekonomicznego, przyczyniając się do edukacji, opieki zdrowotnej i wzrostu gospodarczego dla 15 056 kobiet. 

Chcesz dowiedzieć się więcej o spółdzielni? Sprawdź naszego bloga tutaj.

Mieszanka zawiera również kawę z Fazenda Mio, naszego brazylijskiego partnera, który finansuje ekscytujący projekt badawczy z zakresu agroleśnictwa.

Intensywność tej ciemno palonej kawy ujawnia się w pełni pita jako espresso, a dodanie mleka podkreśla jej kremową teksturę.

Polecamy łączyć z: Eton mess

Najlepsze metody parzenia:

✔ Ekspres ciśnieniowy: podkreśla słodycz i ciało

✔ Aeropress: dla gładkiej, bogatej filiżanki

Jak zaparzyć tę kawę? Sprawdź nasze poradniki parzenia, aby znaleźć odpowiednią metodę dla siebie. 

Usunęliśmy uszczelki z naszych toreb, aby zmniejszyć ilość plastiku w opakowaniach. Aby zachować świeżość kawy, możesz użyć naszych wygodnych klipsów do kawy lub stylowych puszek na kawę.