Fazenda Mió - Brasilien
Category: Coffee Beans & Ground
Smak: Stenfrukter, hasselnöt, kakao, muskotnöt
Styrka (rostningsgrad – ljust till mörkt): 3
Process: Naturlig
Rostningsprofil: Mellan till ljus
Ursprung: Monte Santo de Minas, Brasilien
Passar dig som:
✔ Dricker filterkaffe
✔ Gillar nötiga, kryddiga smaker
Vårt Fazenda Mió-kaffe är ett sant bevis på de rika och mångsidiga smakerna från brasilianskt kaffe. Detta singelursprungskaffe kommer från våra uppskattade kaffepartners, Mió i Brasilien.
Tillsammans med Mió och Instituto do Espirito Santo har vi grundat Sombra, ett agroforestry- och kaffeodlingsprojekt som syftar till att eliminera monokultur inom kaffeodling i hela Brasilien. Läs mer om Sombra-projektet här.
Med härliga toner av stenfrukter, muskotnöt, kakao och hasselnöt bjuder varje klunk på en len men komplex kaffeupplevelse. Med sin lätta kropp och delikata smaker kommer detta kaffe bäst till sin rätt när det dricks svart – som pour-over eller i kanna, vilket framhäver dess mjuka nötiga och kryddiga toner.
Vi rekommenderar att kombinera med: Körsbärspaj & färsk grädde
Bästa bryggmetoder:
✔ V60/pour-over: framhäver lättare, fruktiga toner
✔ Kanna: lyfter fram sötma och kropp
Hur brygger jag detta kaffe? Utforska våra bryggguider för att hitta rätt metod för dig.
Vi har tagit bort förseglingar på våra påsar för att minska plast i vår förpackning. För att hålla ditt kaffe så färskt som möjligt kan du använda våra praktiska kaffeklämmor eller våra snygga kaffeburkar.
