Gói đăng ký lựa chọn của nhà rang xay

Cà phê mới cho tháng Bảy, Rugamba 286, Rwanda

Bạn có muốn một trong những nhà rang cà phê tốt nhất Vương quốc Anh chọn hạt cà phê cho bạn mỗi tháng không? Mỗi tháng, Claire Wallace (người đạt giải ba Giải vô địch Barista Thế giới)) chọn một loại cà phê mới để bạn thử mỗi tháng và tự tay rang để mang lại hương vị tinh tế nhất. Từ lần giao đầu tiên, bạn sẽ bắt đầu khám phá cả một thế giới cà phê đặc sản...

Trong những tháng gần đây, chúng tôi đã thưởng thức cà phê từ Honduras, Nicaragua, Uganda, Kenya và Guatemala. Tiếp theo sẽ là đâu...?

• Xuất xứ: Rwanda
• Vùng: Rutsiro
• Giống cà phê: Red Bourbon
• Quy trình: Rửa (Washed)

Cà phê tháng này đưa chúng ta đến Rutsiro, Rwanda, để có trải nghiệm thưởng thức tinh tế nhưng đặc biệt.

Được trồng bởi các nông hộ nhỏ trên những ngọn đồi quanh Hồ Kivu, loại cà phê này được hưởng lợi từ độ cao lớn và đất núi lửa giàu dinh dưỡng của vùng, góp phần tạo nên kết cấu mượt mà và hương vị trái cây.

Đây là giống cà phê Red Bourbon, được ca ngợi vì vị ngọt và độ phức hợp trong tách cà phê. Sau khi thu hoạch, cà phê trải qua quy trình rửa, trong đó phần thịt quả được loại bỏ cẩn thận qua quá trình lên men trước khi hạt được phơi trên giàn cao từ 20–25 ngày.
 
Bạn có thể mong đợi một hương vị nhẹ nhàng, giống như trà với hương thơm của Earl Grey, vị chua thanh thoát của cam quýt và vị ngọt đường nâu mượt mà. Tinh tế và sáng sủa, loại cà phê này là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cả ngày.

Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp với: Bánh quy chanh 

Làm thế nào để pha cà phê này? Khám phá hướng dẫn pha chế của chúng tôi để tìm phương pháp phù hợp cho bạn. 

BAO GỒM:

• 500g hoặc 1kg cà phê mỗi tháng, được Claire chọn lọc và rang thủ công
• Thẻ thông tin về cà phê

Tại sao nên đăng ký? Không bao giờ hết cà phê với gói đăng ký của chúng tôi, giao hàng mỗi 2, 4 hoặc 6 tuần. Thêm vào đó là miễn phí vận chuyển liên tục và quà tặng bất ngờ miễn phí trong các đơn hàng. 

Mua làm quà tặng? 

Bạn có thể mua tín dụng cho người thân yêu của mình để sử dụng cho gói đăng ký Lựa chọn của Nhà rang. Chỉ cần chọn số tín dụng bạn muốn tặng (24 bảng Anh tương đương với 1 túi 500g) và họ có thể chọn cỡ xay và tần suất giao hàng. Mua tại đây.

Phương pháp pha chế tốt nhất:

✔ Máy pha espresso: làm nổi bật vị ngọt và độ đậm đà

✔ Bình cà phê (Cafetiere): cho một tách cà phê đầy đặn, đậm đà