Předplatné volby pražírny

Nová káva na červenec, Rugamba 286, Rwanda

Chtěli byste, aby vám jedni z nejlepších pražíren kávy ve Spojeném království každý měsíc vybírali zrna? Každý měsíc Claire Wallace (3. místo na mistrovství světa baristů) vyhledá jednu novou kávu, kterou si můžete vyzkoušet, a ručně ji upraží, aby vynikly ty nejjemnější chutě. Od první dodávky začnete objevovat celý svět specialty kávy...

V posledních měsících jsme ochutnali kávy z Hondurasu, Nikaraguy, Ugandy, Keni a Guatemaly. Kam se vydáme příště...?

• Původ: Rwanda
• Oblast: Rutsiro
• Odrůda: Red Bourbon
• Zpracování: Promyté

Káva tohoto měsíce nás zavede do oblasti Rutsiro ve Rwandě pro nádherně jemný, ale výrazný chuťový zážitek.

Pěstovaná drobnými farmáři na kopcích kolem jezera Kivu tato káva těží z vysoké nadmořské výšky a bohatých sopečných půd regionu, které přispívají k její hedvábné textuře a ovocnému charakteru.

Jedná se o odrůdu Red Bourbon, která je ceněná pro svou sladkost a komplexnost v šálku. Po sklizni káva prochází promytým zpracováním, kdy je dužina pečlivě odstraněna fermentací, než jsou zrna sušena na vyvýšených lůžkách po dobu 20–25 dní.
 
Očekávejte lehký, čajový profil s vonnými tóny Earl Grey, jemnou citrusovou kyselinkou a hladkou sladkostí třtinového cukru. Jemná a svěží, tato káva je ideálním celodenním pitím.

Doporučujeme kombinovat s: Citronovým máslovým pečivem

Jak tuto kávu připravit? Prohlédněte si naše průvodce přípravou a najděte tu pravou metodu pro vás. 

OBSAHUJE:

• 500 g nebo 1 kg kávy každý měsíc, ručně vybrané a pražené Claire
• Informační kartu o kávě

Proč si předplatit? S našimi předplatnými s dodávkou každé 2, 4 nebo 6 týdnů vám káva nikdy nedojde. Navíc doprava zdarma a překvapivé dárky zdarma v objednávkách. 

Kupujete jako dárek? 

Svým blízkým můžete koupit kredit na předplatné Volba pražírny. Stačí si vybrat, kolik kreditu jim chcete darovat (kredit 24 £ odpovídá 1 x 500 g sáčku) a oni si sami zvolí hrubost mletí a frekvenci dodávek. Kupte zde.

Nejlepší způsoby přípravy:

✔ Pákový kávovar: zvýrazní sladkost a tělo

✔ French press: pro plný, bohatý šálek