Fazenda Mió - Brasilia
Category: Coffee Beans & Ground
Maku: Kivihedelmät, hasselpähkinä, kaakao, muskottipähkinä
Vahvuus (paahtoaste - vaaleasta tummaan): 3
Prosessointitapa: Luonnonmenetelmä
Paahtoprofiili: Keski-vaalea
Alkuperä: Monte Santo de Minas, Brasilia
Sopii sinulle, jos:
✔ Juot suodatinkahvia
✔ Pidät pähkinäisistä ja mausteisista mauista
Fazenda Mió -kahvimme on todellinen osoitus brasilialaisen kahvin rikkaista ja monipuolisista mauista. Tämä yhden alkuperämaan kahvi on hankittu arvostetuilta kumppaneiltamme Miólta Brasiliasta.
Yhdessä Mión ja Instituto do Espirito Santon kanssa olemme perustaneet Sombran, agroforestry- ja kahvinviljelyjärjestelmähankkeen, jonka tavoitteena on poistaa monokulttuuriviljely kahvintuotannosta koko Brasiliassa. Lue lisää Sombra-projektista täältä.
Ihastuttavat kivihedelmän, muskottipähkinän, kaakaon ja hasselpähkinän vivahteet tekevät jokaisesta kulauksesta tasapainoisen ja moniulotteisen kahvikokemuksen. Kevyt runko ja herkät maut tekevät tästä kahvista parhaimmillaan mustana nautittuna - kaatokahvina tai pressopannulla valmistettuna, jolloin sen pehmeät pähkinäiset ja mausteiset vivahteet pääsevät oikeuksiinsa.
Suosittelemme yhdistettäväksi: Kirsikkapiirakka & tuore kerma
Parhaat valmistustavat:
✔ V60/kaatokahvi: tuo esiin kevyemmät, hedelmäiset vivahteet
✔ Pressopannu: korostaa makeutta ja runkoa
Miten valmistan tämän kahvin? Tutustu valmistusoppaisiimme löytääksesi itsellesi sopivan menetelmän.
Olemme poistaneet pusseistamme sinetit vähentääksemme muovia pakkauksissamme. Jotta kahvisi pysyisi mahdollisimman tuoreena, voit käyttää käteviä kahvipussin sulkijoitamme tai tyylikkäitä kahvirasioitamme.
