Rise Up Blend
Category: Coffee Beans & Ground
Maku: Vadelmakarkki, appelsiininkuori, maitosuklaa
Vahvuus (paahtoaste - vaaleasta tummaan): 5
Prosessointi: Luonnollinen, pesty
Paahdinprofiili: Tumma
Alkuperä: Brasilia, Kongon demokraattinen tasavalta
Paras valinta, jos:
✔ Juot flat whiteja / espressoa
✔ Pidät täyteläisistä suklaisista ja hedelmäisistä mauista
Rise Up Blend yhdistää kaksi alkuperämaata, Brasilian ja Kongon demokraattisen tasavallan, ja tuloksena on espresso, jossa on pehmeä happamuus ja ihastuttavat maut: maitosuklaa, appelsiininkuori ja vadelmakarkki.
Hankimme tämän kahvin naisten osuuskunnalta Rebuild Women's Hope, Idjwin saarelta Kongon demokraattisessa tasavallassa. Marceline Budzan vuonna 2013 perustama osuuskunta voimaannuttaa naisia käyttämällä kahvintuotantoa sosioekonomisen kehityksen välineenä, edistäen koulutusta, terveydenhuoltoa ja talouskasvua 15 056 naiselle.
Haluatko tietää lisää osuuskunnasta? Tutustu blogiimme täällä.
Seos sisältää myös kahvia Fazenda Miolta, brasilialaiselta kahvikumppaniltamme, joka rahoittaa jännittävää metsänviljelyn tutkimushanketta.
Tämän tummapaahtoisen kahvin intensiivisyys pääsee oikeuksiinsa nautittuna espressona tai maidon kanssa, joka korostaa sen kermaista rakennetta.
Suosittelemme yhdistettäväksi: Eton mess -jälkiruoka
Parhaat valmistustavat:
✔ Espressokone: korostaa makeutta ja täyteläisyyttä
✔ Aeropress: tasainen, täyteläinen kuppi
Miten valmistan tämän kahvin? Tutustu valmistusoppaihimme löytääksesi itsellesi sopivan menetelmän.
Olemme poistaneet sinetit pusseistamme vähentääksemme muovia pakkauksissamme. Pitääksesi kahvisi mahdollisimman tuoreena, voit käyttää käteviä kahvipussin sulkijoita tai tyylikkäitä kahvipurkkejamme.
