Hermosa - Kosta Rika
Category: Coffee Beans & Ground
Rasanya seperti: Madu, Persik, Almond
Kekuatan (Tingkat Sangrai - Terang hingga Gelap): 3
Proses: Madu
Profil Sangrai: Sedang hingga Terang
Asal: Santa Maria, Kosta Rika
Cocok jika Anda:
✔ Minum kopi filter
✔ Menyukai rasa manis buah, kacang
Kopi ini bersumber dari koperasi petani kecil yang berbasis di kota kecil Santa Maria di pusat daerah penghasil kopi Tarrazu.
Koperasi ini adalah pengolah kopi pertama di dunia yang tersertifikasi netral karbon, sejak tahun 2011. Sebagian besar lahan pertanian juga dilindungi hutan, menyediakan tempat berlindung bagi burung serta babi hutan.
Sebagai kopi proses madu, ceri kopi telah dikupas tetapi dibiarkan kering tanpa dicuci. Metode ini meninggalkan lendir (daging buah) yang menempel di sekitar biji, memberikan rasa yang hampir seperti madu pada kopi, dengan kejernihan yang baik dan tubuh sedang.
Filter ini memiliki semua rasa manis yang Anda harapkan, dengan tubuh cokelat susu serta aroma persik dan almond yang segar. Anda akan menikmati kopi yang cerah dan kompleks dengan sensasi mulut yang benar-benar lembut.
Kami merekomendasikan untuk dipadukan dengan: Granola madu
Metode penyeduhan terbaik:
✔ V60/pour over: menonjolkan aroma buah yang lebih ringan
✔ Cafetiere: menonjolkan rasa manis dan tubuh
Bagaimana cara menyeduh kopi ini? Jelajahi panduan seduh untuk menemukan metode yang tepat untuk Anda.
Kami melepas segel pada kantong kami untuk mengurangi plastik dalam kemasan, untuk menjaga kopi Anda tetap segar, Anda dapat menggunakan klip kopi atau kaleng kopi.
