ロースターズチョイス
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Category: Coffee Beans & Ground
7月の新着コーヒー：ルガンバ286、ルワンダ
スペシャルティコーヒーの世界を探検してみませんか？毎月、クレア・ウォレス（ワールドバリスタチャンピオンシップ第3位）が新しいコーヒーを厳選し、最高の風味を引き出すためにハンドローストしています。
ここ数ヶ月は、ホンジュラス、ニカラグア、ウガンダ、ケニア、グアテマラのコーヒーを味わってきました。次はどこでしょうか…？
ロースターズチョイス 2026年7月
ルガンバ286、ルワンダ
ルガンバ286、ルワンダ
- 原産国：ルワンダ
- 地域：ルチシロ
- 品種：レッドブルボン
- 精製方法：ウォッシュド
今月のコーヒーは、ルワンダのルチシロへと誘います。繊細でありながらも個性的な、美しい飲み心地をお楽しみいただけます。
キブ湖周辺の丘陵地帯で小規模農家によって栽培されたこのコーヒーは、この地域の高地と豊かな火山性土壌の恩恵を受け、シルキーな口当たりとフルーティーな個性を生み出しています。
このコーヒーは、カップの中での甘さと複雑さで知られるレッドブルボン種です。収穫後、コーヒーはウォッシュド精製され、発酵によって果肉を丁寧に取り除いた後、20～25日間かけて高床式で乾燥させます。
期待されるのは、アールグレイを思わせる香り高いノート、繊細な柑橘系の酸味、そして滑らかなブラウンシュガーの甘さを持つ、軽やかで紅茶のようなプロファイル。繊細で明るいこのコーヒーは、一日中楽しめる完璧な一杯です。
おすすめのペアリング： レモンショートブレッド
このコーヒーの淹れ方は？当社の抽出ガイドをご覧いただき、あなたに最適な方法を見つけてください。
内容量：
- 200gのコーヒー豆（クレアが厳選・焙煎）
- コーヒーに関する情報カード
おすすめの抽出方法：
✔ エスプレッソマシン：甘さとボディを引き立てます
✔ カフェティエール：豊かで深みのある一杯に
