Hallon Ripple Kaffe

Smak: Hallon, Jordgubb, Vanilj

Styrka: 3

Process: Tvättad/ Honey

Rostningsprofil: Medium

Ursprung: Colombia

Passar dig som:

✔ Dricker flat white / islatte

✔ Gillar söta, fruktiga smaker

Njut av smaken av brittisk sommar med vår säsongsblandning, inspirerad av den klassiska Raspberry Ripple-glassen.

Denna unika komposition kombinerar en blandning från Risaralda med ett rödfruktsamjäsning från Quindío, vilket skapar en balans mellan intensitet och söt, saftig friskhet som är perfekt för säsongen.

Den signaturmässiga bärsmaken kommer från samjäsningskomponenten. Producenten Jairo Arcila på Santa Mónica-gården använder en unik kaffefermenteringsprocess där mogna röda frukter och vinjäst tillsätts under den 72 timmar långa fermenteringen. Kaffekörsbären mals sedan och torkas på upphöjda bäddar tillsammans med färska röda frukter.

Resultatet är en perfekt balans mellan kropp och sötma. Du smakar ljusa hallon- och jordgubbstoner som balanseras med en delikat vaniljsötma.

 Lika gott varmt som iskallt, men prova det som en affogato för den perfekta sommardesserten.

Hur brygger jag detta kaffe? Utforska våra bryggguider för att hitta rätt metod för dig.