Cà phê Raspberry Ripple

Hương vị: Mâm xôi, Dâu tây, Vanilla

Độ mạnh: 3

Quy trình: Rửa/ Mật ong

Mức độ rang: Trung bình 

Nguồn gốc: Colombia

Phù hợp nếu bạn:

✔ Uống flat white / latte đá

✔ Thích vị ngọt, trái cây

Thưởng thức hương vị mùa hè Anh Quốc với blend theo mùa của chúng tôi, lấy cảm hứng từ kem Raspberry Ripple cổ điển.

Sự kết hợp độc đáo này bao gồm một blend được sản xuất tại Risaralda với một co-ferment trái cây đỏ từ Quindío, cân bằng giữa cường độ và vị tươi mát ngọt ngào, hoàn hảo cho mùa này.

Hương vị berry đặc trưng đến từ thành phần co-ferment. Nhà sản xuất Jairo Arcila tại nông trại Santa Mónica sử dụng một quy trình lên men cà phê độc đáo, trong đó trái cây đỏ chín và men rượu vang được thêm vào trong giai đoạn lên men 72 giờ. Sau đó, quả cà phê được xay xát và sấy khô trên giàn phơi cùng với trái cây đỏ tươi.

Kết quả là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị đậm đà và độ ngọt. Bạn sẽ cảm nhận được hương mâm xôi và dâu tây tươi sáng cân bằng với vị ngọt vanilla tinh tế.

 Ngon khi uống nóng hoặc uống đá, nhưng hãy thử dùng như một món affogato để có món tráng miệng mùa hè hoàn hảo.

Làm thế nào để pha loại cà phê này? Khám phá hướng dẫn pha chế của chúng tôi để tìm phương pháp phù hợp cho bạn.