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Fazenda Mió - 巴西

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$10 $50 In stock

Category: Coffee Beans & Ground

風味: 核果、榛果、可可、肉豆蔻

濃度(烘焙程度 - 淺焙至深焙): 3

處理法: 日曬

烘焙曲線: 中淺焙

產地: 巴西,米納斯吉拉斯州,蒙特桑托

適合您如果:

✔ 喜歡喝濾泡式咖啡

✔ 喜愛堅果與香料風味

我們的 Fazenda Mió 咖啡,是巴西咖啡豐富多樣風味的絕佳證明。這款單一產區咖啡,源自我們備受推崇的合作夥伴——巴西的 Mió。

我們與 Mió 及 Instituto do Espirito Santo 共同創立了 Sombra 計畫,這是一個農林業與咖啡種植系統的專案,旨在消除巴西所有咖啡種植中的單一作物文化。進一步了解 Sombra 計畫,請點擊此處。

帶有令人愉悅的核果、肉豆蔻、可可與榛果香氣,每一口都帶來順滑而層次豐富的咖啡體驗。這款咖啡口感輕盈、風味細膩,最適合以黑咖啡方式飲用——例如手沖或法式濾壓壺沖泡,能完美展現其柔和的堅果與香料調性。

推薦搭配:櫻桃派與鮮奶油

最佳沖煮方式:

✔ V60 / 手沖:帶出輕盈的果香調性

✔ 法式濾壓壺:凸顯甜味與醇厚度

該如何沖煮這款咖啡?探索我們的沖煮指南,找到最適合您的方法。

我們已移除咖啡袋上的封條,以減少包裝中的塑膠用量。為確保咖啡保持最佳新鮮度,您可以使用我們便利的 咖啡封口夾 或時尚的 咖啡罐。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Victoria T. ★★★★★

The natural process really lets the stone fruit notes shine through, and the nutmeg spice on the finish is a nice twist. Brewed it as a pour-over and the hazelnut sweetness balanced the cocoa bitterness perfectly.

Brian ★★★★★

This bag didn’t last a week in my house, the cocoa and hazelnut balance is so smooth that I’ve been brewing it every morning instead of my usual espresso blend. The natural process really shines through with a clean, fruity finish that’s subtle but unmistakable.

Timothy P. ★★★★★

The nutmeg note really comes through in a pour-over, but it’s the hazelnut sweetness that makes this my new morning go-to. Grinding these natural-process beans at a medium roast level fills the kitchen with a cocoa aroma that’s hard to beat. I’ve already ordered a second bag.