Miscela Rise Up

Sapore: Caramella al lampone, scorza d'arancia, cioccolato al latte 

Intensità (tostatura - da chiara a scura): 5

Processo: Naturale, Lavato

Profilo di tostatura: Scura

Origine: Brasile, Repubblica Democratica del Congo

Ideale se:

✔ Bevi flat white / espresso

✔ Ami i sapori ricchi di cioccolato e frutta

Rise Up Blend unisce due origini, Brasile e Repubblica Democratica del Congo, dando vita a un espresso dall'acidità delicata con deliziose note di cioccolato al latte, scorza d'arancia e caramella al lampone. 

Questo caffè proviene da una cooperativa femminile, Rebuild Women's Hope, sull'isola di Idjwi nella Repubblica Democratica del Congo. Fondata da Marceline Budza nel 2013, questa cooperativa sostiene le donne utilizzando la produzione di caffè come strumento di sviluppo socioeconomico, contribuendo all'istruzione, alla sanità e alla crescita economica di 15.056 donne. 

Vuoi saperne di più sulla cooperativa? Leggi il nostro articolo sul blog qui.

La miscela include anche caffè di Fazenda Mio, il nostro partner brasiliano che finanzia un interessante progetto di ricerca sull'agroforestazione.

L'intensità di questo caffè tostato scuro emerge al meglio se bevuto come espresso o con l'aggiunta di latte per esaltarne la consistenza cremosa.

Consigliamo l'abbinamento con: Eton mess

Metodi di preparazione consigliati:

✔ Macchina per espresso: esalta dolcezza e corpo

✔ Aeropress: per una tazza morbida e ricca

Come preparare questo caffè? Scopri le nostre guide alla preparazione per trovare il metodo giusto per te. 

Abbiamo rimosso i sigilli dalle nostre confezioni per ridurre la plastica. Per mantenere il caffè il più fresco possibile, puoi usare le nostre pratiche clip per caffè o le nostre eleganti lattine per caffè.