De Mount Blend
Category: Coffee Beans & Ground
Smaak: Melkchocolade, Rode Druiven, Karamel
Sterkte (Brandingsniveau - Licht tot Donker): 4
Proces: Natuurlijk en semi-gewassen
Brandingsprofiel: Medium
Herkomst: Brazilië, El Salvador, Colombia
Het beste als je:
✔ Flat whites / cappuccino's / espresso's drinkt
✔ Houdt van zoete, chocoladeachtige smaken
De Mount Blend is een van onze populairste koffiesoorten, dankzij de lage zuurgraad, subtiele zoetheid en de manier waarop het de rijke smaken van Zuid-Amerikaanse koffie vastlegt.
Deze koffie is gemaakt als eerbetoon aan de overleden vader van onze oprichter, die hem zijn liefde voor koffie bijbracht. De naam verwijst naar Mount Maunganui waar hij woonde, de perfecte plek om van een kopje koffie te genieten, geflankeerd door de vulkaan, blauwe lucht en de Stille Oceaan.
Het wordt verbouwd door een selectie van gespecialiseerde, meestal familiebedrijven in Brazilië, El Salvador en Colombia en in kleine batches geroosterd in Brixton om de kenmerkende smaak te behouden.
Je proeft zijdezachte melkchocolade, rijke karamel en zoete rode druiven van bonen die we uit de hele regio hebben gehaald.
Beste zetmethoden:
✔ Espressomachine: benadrukt zoetheid en body
✔ Cafetière: voor een volle, rijke kop
Wij raden aan om te combineren met: Een versgebakken croissant
Hoe zet ik deze koffie? Bekijk onze brouwhandleidingen om de juiste methode voor jou te vinden.
We hebben de zegels op onze zakken verwijderd om plastic in onze verpakking te verminderen. Om je koffie zo vers mogelijk te houden, kun je onze handige koffieclips of onze stijlvolle koffieblikken gebruiken.
