Raspberry Ripple Koffie
Category: Coffee Beans & Ground
Smaakt naar: Framboos, Aardbei, Vanille
Sterkte: 3
Proces: Gewassen/ Honey
Brandprofiel: Medium
Herkomst: Colombia
Dit is voor jou als:
✔ Je van flat whites / ijskoffie met melk houdt
✔ Je van zoete, fruitige smaken houdt
Geniet van een vleugje Britse zomer met onze seizoensblend, geïnspireerd op het klassieke Frambozen-Roomijs.
Deze unieke samenstelling combineert een blend uit Risaralda met een rood-fruit co-ferment uit Quindío, voor een balans tussen intensiteit en zoete, sappige frisheid die perfect is voor dit seizoen.
De kenmerkende bessensmaak komt van het co-ferment. Producent Jairo Arcila van de Santa Mónica-boerderij gebruikt een uniek fermentatieproces, waarbij rijpe rode vruchten en wijngist worden toegevoegd tijdens de 72-urige fermentatiefase. De koffiebessen worden vervolgens ontpulpt en gedroogd op verhoogde bedden, samen met verse rode vruchten.
Het resultaat is een perfecte balans tussen body en zoetheid. Je proeft heldere framboos- en aardbeiennoten, in balans gebracht met een delicate vanillezoetheid.
Heerlijk warm of koud, maar probeer het eens als affogato voor het perfecte zomerdessert.
Wij raden aan om te combineren met: Een bolletje vanille-ijs
Probeer ook onze andere zomerkoffies, Caramel Crunch en Banoffee Coffee
Hoe zet ik deze koffie? Bekijk onze brouwhandleidingen om de juiste methode voor jou te vinden.
