Le Brixton
Category: Coffee Beans & Ground
Saveur : Cacao, écorce d'orange, réglisse
Intensité (niveau de torréfaction - claire à foncée) : 5
Procédé : Naturel
Profil de torréfaction : Torréfaction foncée
Origine : Brésil
Parfait si vous :
✔ Buvez des flat whites / expressos
✔ Aimez les saveurs chocolatées corsées
Découvrez notre café le plus fort, débordant de notes de cacao, d'écorce d'orange, de réglisse et de chocolat noir. Ce café est notre interprétation d'un expresso torréfié foncé, conçu pour capturer l'essence à la fois audacieuse et lumineuse de son origine brésilienne.
Nommé et inspiré par notre quartier, ici même à Brixton, cet assemblage célèbre la vitalité des cultures diverses et rend hommage à nos racines du sud de Londres.
Ce café de la ferme Mió contribue à soutenir notre projet de système d'agroforesterie et de culture du café, qui vise à éliminer la monoculture dans la production de café dans tout le Brésil.
Embarquez pour un voyage gustatif d'une richesse intense, avec un coup de fouet de caféine revigorant.
Nous recommandons l'association avec : Du chocolat blanc ou quelque chose de très sucré.
Meilleures méthodes d'infusion :
✔ Machine à expresso : met en valeur la douceur et le corps
✔ Aeropress : pour une tasse douce et riche
Comment préparer ce café ? Découvrez nos guides de préparation pour trouver la méthode qui vous convient.
Nous avons retiré les opercules de nos sachets pour réduire le plastique dans nos emballages. Pour garder votre café aussi frais que possible, vous pouvez utiliser nos pratiques clips à café ou nos élégantes boîtes à café.
