L'Assemblage du Mont

Goût : Chocolat au lait, Raisins rouges, Caramel

Force (niveau de torréfaction - claire à foncée) : 4

Procédé : Naturel et semi-lavé

Profil de torréfaction : Moyen

Origine : Brésil, Salvador, Colombie

Idéal si vous :

✔ Buvez des flat whites / cappuccinos / espressos

✔ Aimez les saveurs sucrées et chocolatées

Le Mount Blend est l'un de nos cafés les plus appréciés, grâce à sa faible acidité, sa douceur subtile et sa capacité à capturer les riches arômes du café sud-américain.

Ce café a été créé en hommage au père de notre fondateur, décédé, qui lui a transmis sa passion pour le café. Le nom fait référence à Mount Maunganui, où il vivait, l'endroit idéal pour déguster un café, flanqué du volcan, du ciel bleu et de l'océan Pacifique.

Il est cultivé par une sélection d'agriculteurs spécialisés, principalement familiaux, au Brésil, au Salvador et en Colombie, et torréfié en petits lots à Brixton pour préserver sa saveur signature.

Vous découvrirez un chocolat au lait soyeux, un caramel riche et des raisins rouges sucrés, issus de grains que nous avons sourcés dans toute la région.

Meilleures méthodes d'infusion :

✔ Machine à espresso : met en valeur la douceur et le corps

✔ Cafetière à piston : pour une tasse pleine et riche

Nous recommandons l'accord avec : Un croissant fraîchement cuit

Comment infuser ce café ? Découvrez nos guides d'infusion pour trouver la méthode qui vous convient.

Nous avons retiré les opercules de nos sachets pour réduire le plastique dans nos emballages. Pour garder votre café aussi frais que possible, vous pouvez utiliser nos pratiques clips à café ou nos élégantes boîtes à café.