Café Caramel Croquant
Category: Coffee Beans & Ground
Saveur : Caramel, Noisette, Chocolat au lait
Intensité : 3
Procédé : Naturel
Profil de torréfaction : Moyenne
Origine : Salvador
Idéal si vous :
✔ Buvez des flat whites / lattes glacés
✔ Aimez les saveurs sucrées et noisettées
Pour notre édition estivale, nous nous sommes inspirés des saveurs nostalgiques des glaces pour créer un café qui capture l'esprit de la saison.
Issu de la ferme Bosque Lya à Santa Ana, dans l'ouest du Salvador, ce café pousse au pied du volcan El Chingo. Avec un tiers de la ferme préservé en forêt tropicale naturelle, l'altitude élevée et le climat tropical contribuent à la complexité et à la douceur de ce café.
Ce café offre toute la douceur caramélisée attendue, avec de riches notes de noisette et de biscuit, équilibrées par de subtiles nuances chocolatées. Un délice estival gourmand. À déguster chaud ou sur glace, ou pour une touche de luxe supplémentaire, nous vous recommandons de l'essayer en affogato.
Nous recommandons l'accord avec : Une boule de glace au caramel
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Comment préparer ce café ? Explorez nos guides de préparation pour trouver la méthode qui vous convient.
